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Si quieres ahorrar costes (no reutilices las servilletas, no me refiero a eso), se creativo y especialízate .

La idea romántica de que uno de los socios se ocupe de la cocina y el otro atienda a los clientes no nos ayudará a sacar adelante el negocio.

Respetando los puntos que hemos comentado anteriormente, haz un diseño atractivo y sugerente.

Haz las cuentas para saber si el bar, el restaurante o la cafetería son viables.

LLeva una buena contabilidad y fiscalidad, te puede ahorrar futuras inspecciones y mayores costes.

Índice de contenidos ¿Qué es un bar temático? ¿Qué tener en cuenta para montar un bar temático Ventajas que ofrece un bar temático ¿Qué es un bar temático? Los bares temáticos han venido para quedarse.

Ninguna chica es una mala persona, una perra o una idiota sólo porque no esté interesada en tener una conversación con tu persona”, aclara una de las participantes.

No hace falta que tengas 50.000 seguidores en facebook o que escribas un twitter cada dos minutos; pero los seguidores que tengas en tu fanpages o en las diferentes redes sociales debes de mimarlos y cuidarlos (saca promociones para ellos e incítalos a que participen en tu negocio).

Un día los desayunos, otro los bocadillos, otro los cocktails, etc.

Hay lugares en los que te sientas y dices: 'No sé por qué, pero tengo unas ganas de irme de aquí'...

Hay personas que necesitan un jefe que lance mensajes claros, directos y agresivos, y otras que funcionan mejor si les pasas la mano por el hombro cada día.

¿Qué define el éxito de un bar? Diferenciación Ser original en este negocio puede resultar complejo, pero siempre existen alternativas.

No se trata solo de abrir un perfil, hay que pedirle a los clientes que te sigan en ellas porque pueden obtener algo a cambio, por ejemplo, estar al día de los eventos programados o de las promociones.

Esto también se puede ver si al recoger los platos de las mesas queda mucha comida en ellos.

Respetando los puntos que hemos comentado anteriormente, haz un diseño atractivo y sugerente.

Otros gastos: 2.000€ al mes.

Trata siempre de ser original Es esencial que en cada uno de los aspectos anteriores (sobretodo en el diseño de tus perfiles y en la creación de contenidos) trates de ser original y atractivo.

No queda bien estar hablando constantemente de uno mismo.

Céntrate en ese segmento de la población que creas que va a consumir tu producto, en este caso, que creas que va a acudir a tu bar o que acude con frecuencia como media y le va a gustar el contenido que publicas en las redes.

Definir el tipo de negocio que quieres montar: bar de tapas, comida saludable, comida rápida, coctelería, vinatería, etc.

Si abrimos un negocio en un barrio residencial y nuestra clásica clientela espera entrar en un bar de copas, con música tranquila y una zona de chill out donde sentarse a charlar tranquilamente después de cenar, difícilmente entrará en un local gótico pintado de negro con camareros tatuados y lleno de chavalería, ¿verdad? Cierto es que estaremos diferenciándonos del resto de negocios de restauración de ese barrio concreto, pero ¿estaremos acertando con ese derroche de originalidad? Seguramente no… montar un bar ¿Cuántas veces has visto un bar vacío y al lado otros locales llenos hasta los topes? Pues la próxima vez que lo hagas fíjate en los detalles que te hemos contado en este artículo: la ubicación, la buena elección del tipo de bar en función de la clientela, la originalidad sensata, etc.

Si lo que queremos es diferenciarnos, no solo deberemos tener una oferta gastronómica de buena calidad/precio e intentar que sea original, sino que también deberemos ofrecer al menos un producto estrella, es decir, un producto que destaque por encima de todos los demás y que nos sirva de reclamo para que la gente quiera venir a nuestro local.

Las miradas personales y las sonrisas fugaces funcionan mucho mejor.

Si tu respuesta es positiva, deberás también evaluar si comprar maquinaria nueva o de segunda mano.

Existe una gran diferencia entre un perfil que cuida las imágenes que sube y otro que no ya que se trata prácticamente de un 80 % de lo que promocionas.

Estos platos suelen aportan más calorías ya que contienen muchos hidratos y grasas, por lo que NO son tan recomendados.

Analiza el entorno donde estás, qué tipo de clientes frecuentan la zona, es una zona turística, que nivel económico tienen tus clientes, cómo te puedes diferenciar de tu competencia… Todas estas son algunas de las preguntas que te tienes que hacer antes de empezar a diseñar tu carta o menú.

Una de las formas de lograr esto es “mejorando la moral” del personal.

Radio local, periódico local, flyers… sea lo que sea, no te olvides de ofrecer algo, algo “NUEVO*”, algo que motive al receptor del mensaje, y consigas que diga: “VOY A IR a probarlo”.

No entrar en pánico Puede que en algún momento ciertas situaciones te superen y sientas que no podrás ver hecho realidad este anhelo de abrir un bar, sin embargo, lejos de entrar en pánico, toma esos momentos para reflexionar en lo cerca que estás de concretar tu proyecto, porque de seguro, las dificultades que surjan serán producto de todos los movimientos que estás haciendo en pos de alcanzar tu objetivo.

Antes de nada déjame decirte que si no tienes tiempo para leer este artículo, puedes descargar el audio y así escucharlo en el coche, en el gimnasio, corriendo o dónde quieras.

Puedes buscar fotos de cafeterías o bares y restaurantes en Pinterest, encontrarás miles de ellas que te inspiraran.

Si buscas un bar que se traspase, no tendrás que hacer este paso ya que ya estará hecho.

Ya sea en una zona de oficinas o en un centro comercial, la gente cuando entra a tomar un vino con una tapa desea distraerse y disfrutar de la tapa.

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¡Ya no es tu negocio! Ellos imponen los precios y muchas cosas más.

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